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| 藏族茶道 |
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藏區絕少產茶，而茶卻是藏族男女老幼的最佳飲料，是人們日常生活中不可缺少的。藏族有句諺語「一日無茶則滯，三日無茶則痛」，又說「飯可一天不吃，茶卻不能一頓不喝」。由此數百年來形成的茶文化內涵也非常豐富多彩，極富民族特色，在世界茶文化園地中是一枝奇葩。
藏族群眾平日喜歡喝酥油條。藏族常用酥油茶待客，他們喝酥油茶，還有一套規矩。當客人被讓坐到藏式方桌邊時，主人便拿過一隻木碗放到客人面前。接著主人提起酥油茶壺(熱水瓶)，搖晃幾下，給客人倒上滿碗酥油茶。剛倒下的酥油榮，客人不馬上喝，先和主人聊天。等主人再次提過酥油茶壺站到客人跟前時，客人便可以端起碗來，先在酥油碗裡輕輕地吹一圈，將浮在茶上的油花吹開，然後呷上一口，並讚美道：這酥油茶打得真好，油和茶分都分不開。客人把碗放回桌上，主人再給添滿。就這樣，邊喝邊添。每次喝完，熱情的主人，總是要將客人的茶碗添滿；假如你不想再喝，就不要動它；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添滿，你就擺著; 客人準備告辭時，可以連著多喝幾口，但不能喝乾，碗裡要留點漂油花的茶底。這樣才符合藏族的習慣和禮貌。
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